Djerba est une île où il fait bon vivre. Pas grand chose à faire sinon du shopping, le tour de l'île et du sport aquatique ou motorisé. En revanche, c'est un excellent point de départ pour silloner le sud via Zarzis. On ira visiter Matamata et ses maisons troglodytes, Chenini, Tataouine et les oasis dans le désert.